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Curso de Inmunonutrición en el tratamiento de la enfermedad grave

200 Horas, 8 Créditos ECTS
Producto en promoción

Datos generales

La inmunonutrición es la ciencia que estudia la relación entre los alimentos y el sistema inmunitario. De hecho, existe evidencia científica de la importancia de las vitaminas, las grasas, los oligoelementos, los polifenoles y los antioxidantes para mantener una buena homeostasis interna y para evitar o retrasar enfermedades cardiovasculares, metabólicas, inflamatorias intestinales y cancerígenas.

Las ventajas de comer de forma inteligente se refleja en la esperanza de vida de una sociedad y en la necesidad o no de requerir los servicios sanitarios. Es más, tan importante es la inmunonutrición que hasta que no mejoró la alimentación en la sociedad, no bajó la incidencia de las enfermedades infecciosas mortales.

Este programa formativo contiene material teórico y práctico con el que el alumno identificará las alteraciones relacionadas con déficits y excesos de nutrientes, reconocerá las principales patologías relacionadas con la nutrición y aprenderá la funcionalidad de los nutrientes, compuestos bioactivos y alimentos potencialmente funcionales.

210€ 63€

Beca aplicada durante 48 horas Bases de la promoción.


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Créditos ECTS
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Actualización de contenidos.

Contamos con una base de más de 1200 ISBN activos que actualizamos constanstemente.
Durante los 5 próximos años te enviaremos sin coste adicional cada una de las actualizaciones del programa.

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Publicación de tu tesina con ISBN como libro completo.

En el caso de masters o expertos la publicación de tu tesina está incluida. Nuestro equipo de docentes te acompañará en el proceso de desarrollo y publicación de la misma.

Más información

Prácticas en centros de salud

Podrás acceder a nuestro programa de prácticas no remuneradas, en el que actualmente disponemos de convenio con 533 centros en toda la península..

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Publicación en nuestra revista científica con ISSN.

Sin coste adicional, los alumnos que lo deseen podrán optar a publicar trabajos originales, revisiones, artículos de opinión, casos clínicos y muchos otros tipos de trabajos.

Normas de publicación

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Requisitos de acceso

  • Copia del DNI, TIE o Pasaporte.

Plazo inscripción

La inscripción en este curso online / a distancia permanecerá abierta durante todo el año.

Duración

El discente tendrá un tiempo máximo de 6 meses para su finalización.

Evaluación

La evaluación se realiza online y estará compuesta:

  • 100 Preguntas tipo test.
  • 5 Supuestos.

El alumno debe finalizar el curso y hacerlo con aprovechamiento de, al menos, un 50% de los test planteados en el mismo.

Destinatarios

A quién está dirigido el Curso de Inmunonutrición en el tratamiento de la enfermedad grave

Este programa formativo online / a distancia está dirigido a todo aquel personal de:

  • Licenciados/as o graduados/as en medicina.
  • Diplomados/as o graduados/as en enfermería.
  • Diplomados/as o graduados/as en nutrición.
  • Técnicos superiores.

 

Objetivos

  • Integrar la nutrición como un elemento clave para nuestro sistema inmunitario protegiendo de este modo nuestra salud.
  • Identificar las alteraciones relacionadas con déficits y excesos de nutrientes así como establecer una suplementación adecuada.
  • Reconocer las principales patologías relacionadas con la nutrición y en las que la función inmune está comprometida: trastornos alimentarios, obesidad, alergias alimentarias, enfermedades neurodegenerativas, infecciones, procesos inflamatorios y en general el paciente crítico.
  • Explicar la funcionalidad de nutrientes, compuestos bioactivos, y alimentos potencialmente funcionales para conocer su beneficio potencial sobre la salud en los distintos grupos de población.

Competencias

Competencias profesionales
  • Capacidad de análisis y síntesis.
  • Resolución de problemas.
  • Capacidad de organización y planificación.
  • Diseño y gestión de proyectos.
  • Toma de decisiones.
  • Capacidad de aplicar conocimientos.
  • Capacidad de investigación.
  • Preocupación por la calidad.

Plan de estudios del Curso de Inmunonutrición en el tratamiento de la enfermedad grave

Actualización de contenidos

Al matricularte en el Curso de Inmunonutrición en el tratamiento de la enfermedad grave, queremos darte la garantía y valor añadido a este programa formativo, proporcionándote de forma totalmente gratuita, todas las actualizaciones que vayan teniendo lugar en el contenido de los Módulos que conforman este programa durante los próximos 5 años para que tu formación, tu tiempo y dinero sean de utilidad profesional en el tiempo.

Actualización gratuita

Tema I. Generalidades

  • Introducción.
  • Sistema inmunológico.
  • Timo.
  • Epitelio intestinal.
  • Tejido adiposo blanco.
  • Biomarcadores del sistema inmunitario.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema II. Valoración del estado nutricional

  • Valoración del estado nutricional.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema III. Prebióticos

  • Los prebióticos.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema IV. Probióticos

  • Introducción.
  • Microorganismos probióticos.
  • Los probióticos en distintas patologías.
    • Efectos protectores, anticancerígenos y probióticos que inhiben la proliferación de células tumorales.
    • Probióticos en patologías gastrointestinales.
  • Resumen de las propiedades bioterapéuticas.
  • Consumo de probióticos.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema V. Micronutrientes

  • Introducción.
  • Vitamina A y Vitamina D.
  • Vitamina E y Vitamina C.
  • Vitamina B6 y Vitamina B12.
  • Ácido fólico, Selenio y Zinc.
  • Hierro y cobre.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema VI. Antioxidantes

  • Introducción.
  • Antioxidante.
  • Antioxidantes exógenos.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema VII. Los lípidos

  • Introducción.
  • Recomendaciones para ácidos grasos saturados (SFA).
  • Recomendaciones sobre ácidos grasos monoinsaturados (MUFA).
  • Recomendaciones sobre ácidos grasos poliinsaturados.
  • Omega-3.
  • Omega-6.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema VIII. Ácidos grasos omega-3 y oleico

  • Introducción.
  • Corazón y omega-3.
  • Corazón y ácido oleico.
  • Procesos inflamatorios omega-3 y ácido oleico.
  • Embarazo, lactancia y omega-3.
  • Cáncer y omega-3.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema IX. Ácido oleico, sistema inmune y sepsis

  • Ácido oleico, sistema inmune y sepsis.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema X. Glutamina

  • Introducción.
  • Glutamina y estrés oxidativo.
  • Glutamina y sistema digestivo.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema XI. Arginina

  • Introducción.
  • Dimetil-arginina asimétrica.
  • Otros componentes de la dieta que inhiben la síntesis de óxido nítrico.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema XII. Nucleótidos

  • Nucleótidos.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema XIII. Polifenoles

  • Introducción.
  • Radicales libres y envejecimiento.
  • Enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
  • Cáncer y enfermedades neurodegenerativas.
  • Biodisponibilidad y metabolismo.
  • Factores que afectan al contenido cualitativo y cuantitativo de polifenoles de los alimentos.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema XIV. Inmunonutrición en edades avanzadas

  • Introducción.
  • Cambios inmunológicos en edades avanzadas.
  • Actuación para mantener una buena inmunología en el anciano.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema XV. Indicaciones para inmunonutrición

  • Introducción.
  • Inmunonutrición preoperatoria.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema XVI. Inmunomodulación e inmunonutrición

  • Inmunomodulación e inmunonutrición.
  • Más sobre la inmunomodulación e inmunonutrición.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema XVII. Prebióticos, probióticos y simbióticos en UCI

  • Introducción.
  • Prebióticos.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema XVIII. Inmunonutrición en el quemado

  • Introducción.
  • Hidratos de carbono, Grasas y Minerales.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema XIX. Obesidad e inmunonutrición

  • Introducción.
  • Obesidad abdominal y riesgo cardiometabólico.
  • ¿Por qué se beneficia el obeso de la inmunonutrición?
  • Sistema inmune y obesidad.
  • Inmunonutrición en el obeso.
    • Más sobre la inmunonutrición en el obeso.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
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Tema XX. Inmunonutrición y trauma

  • Introducción.
  • Respuesta al trauma y metabolismo proteico.
  • Respuesta al estrés y metabolismo de los hidratos de carbono.
  • Respuesta al estrés y metabolismo de las grasas.
  • Soporte nutricional y metabólico en el trauma.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
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Tema XXI. Deporte y sistema inmunológico

  • Introducción.
  • Principales efectos del ejercicio intenso sobre el sistema inmune.
  • Principales efectos del ejercicio moderado sobre la inmunidad.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
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Tema XXII. La dieta mediterránea

  • Introducción.
  • Cerveza.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema XXIII. Leche fermentada: Kéfir

  • Leche fermentada: Kéfir.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
Actualización gratuita

Tema XXIV. Leche materna e inmunonutrición

  • Leche materna e inmunonutrición.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
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Actualmente Formación Alcalá tiene convenio con 533 centros en toda la península.
Las prácticas son optativas y ajenas a la formación avalada por la Universidad San Jorge e impartida por Formación Alcalá.
La Universidad San Jorge no se hace responsable de las practicas ofertadas por Formación Alcalá.
Si estás interesad@ en realizar prácticas laborales tuteladas/no remuneradas no dudes en contactar con nosotros
o enviarnos un mail a practicas@formacionalcala.es.
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Me ha parecido perfecto. Genial.

Silvia León 14/08/2019
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DESARROLLO DEL PROGRAMA.

El desarrollo del programa formativo se realiza totalmente en la plataforma online, esta plataforma está operativa 24x7x365 y además está adaptada a cualquier dispositivo móvil. El alumno en todo momento contará con el apoyo del departamento tutorial. Las tutorías se realizan mediante email (tutorias@formacionalcala.es), teléfono (953 58 53 30), Whatsapp (686 32 21 59) o través del sistema de mensajería que incorpora la plataforma online. Dentro de la plataforma encontrarás:
  • Guía de la plataforma.
  • Foros y chats para contactar con los tutores.
  • Temario.
  • Resúmenes.
  • Vídeos.
  • Guías y protocolos adicionales.
  • Evaluaciones.
  • Seguimiento del proceso formativo.
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Equipo tutorial

Nuestros tutores son profesionales sanitarios que disponen de amplia experiencia en la formación continuada.
Foto Sonia Baeza García

Sonia Baeza García

tutorias@formacionalcala.es
Graduada en Psicología por la Universidad de Granada y técnico superior en salud ambiental.
Foto Juan Ramón Ledesma Sola

Juan Ramón Ledesma Sola

tutorias@formacionalcala.es
Técnico Auxiliar en cuidados de enfermería.
Foto Rafael Ceballos Atienza

Rafael Ceballos Atienza

tutorias@formacionalcala.es
Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada.
Foto Carlos Calzado Bravo

Carlos Calzado Bravo

tutorias@formacionalcala.es
Graduado en Enfermería por la Universidad de Jaén.

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INFORMACIÓN RELATIVA AL TRATAMIENTO DE SUS DATOS
Responsable del tratamiento: Formación Alcalá S.L.
Finalidad: Gestionar tu consulta o la prestación del servicio contratado, así como para remitirte comunicaciones comerciales con ofertas y promociones sobre nuestros servicios.
Legitimación: Consentimiento del interesado/a y ejecución del contrato de servicios
Destinatarios: Tus datos serán tratados por nuestro proveedor de servicios de Hosting Raiola Networks, entidad que también cumple con el RGPD. Además, dependiendo del país en el que residas es posible que necesitemos realizar transferencias internacionales de datos para la correcta prestación del servicio contratado.
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