Cargando...Cargando...

Curso de Seguridad alimentaria y nutricional

200 Horas, 8 Cr茅ditos ECTS
Producto en promoci贸n

Datos generales

La inseguridad alimentaria y la desnutrici贸n son dos factores que ponen en riesgo a la sociedad a todos los niveles y que contribuyen a su estancamiento, extinci贸n y al desarrollo de epidemias y enfermedades de todo tipo. Por esta raz贸n, organismos como la OMS y la FAO, a nivel internacional, y AECOSAN, en Espa帽a, entre otros, se esfuerzan en promover estrategias y recursos para que todas las personas tengan acceso a alimentos inocuos, sanos y saludables para su consumo y utilizaci贸n biol贸gica con el fin de mejorar los estados de seguridad alimentaria y nutricional y el bienestar.

Se trata de un derecho fundamental de los seres humanos y una cuesti贸n de Estado de gran prioridad. Adem谩s, para ello, se debe hacer frente a diferentes desaf铆os, desde el cambio de los estilos de vida y el crecimiento de la poblaci贸n hasta el impacto del cambio clim谩tico. Razones por las que es imprescindible tener una formaci贸n adecuada sobre seguridad y calidad alimentaria y nutricional.

Este programa formativo ofrece un amplio material te贸rico-pr谩ctico actualizado para que el alumno adquiera los conocimientos, las destrezas y las habilidades necesarias en estos 谩mbitos, sobre todo en el de la alimentaci贸n. Desde la evoluci贸n del concepto de seguridad alimentaria, la cadena de alimentos, el crecimiento microbiano y los factores de control para prevenir la contaminaci贸n de alimentos hasta cu谩les son las enfermedades de transmisi贸n alimentaria, el sistema APPCC, sistemas de gesti贸n, control y seguridad, an谩lisis de peligros y legislaci贸n actual sobre los alimentos.

220鈧 61鈧

馃 CyberMonday 馃 LOS MEJORES DESCUENTOS

Descuentos de m谩s del 72% aplicados en cursos, m谩ster y expertos.

Precio disponible:
Comprar ya Ir a la plataforma
4,6/5 en 5 Votos. 5 opiniones

V铆deo de presentaci贸n

Comprar ya Solicitar info

200 Horas

8 Cr茅ditos ECTS

Formato Online

Modalidad: Distancia

Valores a帽adidos

Adem谩s al comprar este programa formativo dispondr谩s de la oportunidad de...

Webinars en directo

Acceso a nuestro calendario de Webinars en directo, ofrecido por especialistas en el 谩rea y estar谩 disponible para todos nuestros alumnos matriculados.

Visita nuestros Webinars

Pr谩cticas en centros de salud

Podr谩s acceder a nuestro programa de pr谩cticas no remuneradas, en el que actualmente disponemos de convenio con 560 centros en toda la pen铆nsula.

Quironsalud
SaludMadrid
Osakidetza
M谩s informaci贸n y centros.

Publicaci贸n de tu tesina con ISBN como libro completo

En el caso de masters o expertos la publicaci贸n de tu tesina est谩 incluida. Nuestro equipo de docentes te acompa帽ar谩 en el proceso de desarrollo y publicaci贸n de la misma.

M谩s informaci贸n

Publicaci贸n en nuestra revista cient铆fica con ISSN

Sin coste adicional, los alumnos que lo deseen podr谩n optar a publicar trabajos originales, revisiones, art铆culos de opini贸n, casos cl铆nicos y muchos otros tipos de trabajos.

Normas de publicaci贸n

Informaci贸n adicional

Debes tener en cuenta...

Requisitos de acceso

  • Copia del DNI, TIE o Pasaporte.

Plazo inscripci贸n

La inscripci贸n en este curso online / a distancia permanecer谩 abierta durante todo el a帽o.

Duraci贸n

El discente tendr谩 un tiempo m谩ximo de 6 meses para la realizaci贸n de este programa formativo.

Evaluaci贸n

La evaluaci贸n estar谩 compuesta:

  • 70 Preguntas tipo test.

El alumno debe finalizar el curso y hacerlo con aprovechamiento de, al menos, un 50% en cada actividad que deben realizar.

Plan de estudios del Curso de Seguridad alimentaria y nutricional

Actualizaci贸n de contenidos

Al matricularte en el Curso de Seguridad alimentaria y nutricional, queremos darte la garant铆a y valor a帽adido a este programa formativo, proporcion谩ndote de forma totalmente gratuita, todas las actualizaciones que vayan teniendo lugar en el contenido de los M贸dulos que conforman este programa durante los pr贸ximos 5 a帽os para que tu formaci贸n, tu tiempo y dinero sean de utilidad profesional en el tiempo.

Actualizaci贸n gratuita

Tema I. Fundamentos de la seguridad alimentaria

Tema II. La cadena alimentaria. Del campo a la mesa

Tema III. Alteraci贸n de los alimentos

Tema IV. Contaminaci贸n de los alimentos

Tema V. El crecimiento microbiano

Tema VI. Factores de control para prevenir la contaminaci贸n de los alimentos

Tema VII. Enfermedades de transmisi贸n alimentaria

Tema VIII. Las bacterias

Tema IX. Los hongos

Tema X. Los par谩sitos

Tema XI. Los virus y los priones

Tema XII. Informaci贸n al consumidor

Tema XIII. El sistema APPCC

Tema XIV. Registros de empresas alimentarias y de alimentos

Tema XV. Legislaci贸n alimentaria

Autores
Comprar ya Solicitar info

驴Qu茅 opinan nuestros alumnos?

Formaci贸n Alcal谩 Ekomi
Formaci贸n Alcal谩 Facebook
Formaci贸n Alcal谩 Google
Formaci贸n Alcal谩 Emagister
Formaci贸n Alcal谩 Educaweb
Formaci贸n Alcal谩

Es maravilloso. Contenidos muy 煤tiles 馃憤馃徑

Diego Fuster 07/08/2019

De momento bastante bien

Rosa Mar铆a Cacho Santos 24/07/2020

Un curso muy completo e interesante

marina gonz谩lez 16/08/2020

Estoy muy contenta

Mirian Garrucho Garrucho 21/02/2021

Estoy empezando el curso, 茅ste y otros cursos se adaptan bien a mis necesidades, y en lo sucesivo me matricular茅 de algunos m谩s.

Maria Pilar. A 14/04/2021
Plataforma Curso de Seguridad alimentaria y nutricional online Plataforma Curso de Seguridad alimentaria y nutricional a distancia Plataforma Formaci贸n Alcal谩 a distancia online

DESARROLLO DEL PROGRAMA

El desarrollo del programa formativo se realiza totalmente en la plataforma online, esta plataforma est谩 operativa 24x7x365 y adem谩s est谩 adaptada a cualquier dispositivo m贸vil. El alumno en todo momento contar谩 con el apoyo del departamento tutorial. Las tutor铆as se realizan mediante email (tutorias@formacionalcala.es), tel茅fono (953 58 53 30), WhatsApp (686 32 21 59) o a trav茅s del sistema de mensajer铆a que incorpora la plataforma online. Dentro de la plataforma encontrar谩s:
  • Gu铆a de la plataforma.
  • Foros y chats para contactar con los tutores.
  • Temario.
  • Res煤menes.
  • V铆deos.
  • Gu铆as y protocolos adicionales.
  • Evaluaciones.
  • Seguimiento del proceso formativo.
Comprar ya Solicitar info

Equipo tutorial

Nuestros tutores son profesionales que disponen de amplia experiencia en la formaci贸n continuada.
Foto Gloria Bravo Grac铆a

Gloria Bravo Grac铆a

tutorias@formacionalcala.es
Graduada en Enfermer铆a con varios a帽os de formaci贸n.
Foto Mar铆a Jamileth Nieto Arguello

Mar铆a Jamileth Nieto Arguello

tutorias@formacionalcala.es
T茅cnico superior en enfermer铆a integral comunitaria con varios a帽os de formaci贸n.
Foto Rafael Ceballos Atienza

Rafael Ceballos Atienza

tutorias@formacionalcala.es
Doctor en Medicina y Cirug铆a por la Universidad de Granada.
Foto Jessica Rosales Cano

Jessica Rosales Cano

tutorias@formacionalcala.es
Documentaci贸n y administraci贸n sanitaria y auxiliar en enfermer铆a.
驴No encuentras lo que buscas o tienes alguna duda? Contacta con nosotros
Precio de Curso de Seguridad alimentaria y nutricional