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Dieta baja en FODMAPs

50 Horas, 2 Créditos ECTS

Datos generales

Desde hace tiempo se sabe  que muchos carbohidratos de cadena corta pueden inducir síntomas abdominales similares a aquellos que se manifiestan en pacientes con síndrome de intestino irritable. Existe una hipótesis basada en que la restricción de la ingesta de todos los carbohidratos de cadena corta, tanto aquellos que son absorbidos lentamente como los que no son digeridos en el intestino delgado, tienen efectos similares en el intestino, ya que distienden la luz. Estos grupos de carbohidratos,  debido a la falta de un término colectivo conocido, se denominaron según su acrónimo en inglés, FODMAPs (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables), como frecuentemente son conocidos.

También se formuló la hipótesis de que, reduciendo su ingesta dietética, los síntomas abdominales en  pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal se aliviarían, sobre todo en aquellos con una marcada sensibilidad visceral.

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Logo Universidad Europea Miguel de Cervantes

El valor de la certificación

El Curso de Dieta baja en FODMAPs está certificado con 50 Horas, 2 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad Europea Miguel de Cervantes.

Los cursos, masters y expertos son válidos en bolsas y oposiciones a excepción de Murcia. Para una información más amplia y concisa consulte con su convocatoria o su bolsa.
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Equipo tutorial

Nuestros tutores son profesionales sanitarios que disponen de amplia experiencia en la formación continuada.
Foto Esther López Palomino

Esther López Palomino

tutorias@formacionalcala.es
Diplomada en Enfermería con varios años de experiencia en formación.
Foto Juan Ramón Ledesma Sola

Juan Ramón Ledesma Sola

tutorias@formacionalcala.es
Técnico Auxiliar en cuidados de enfermería.
Foto Rafael Ceballos Atienza

Rafael Ceballos Atienza

tutorias@formacionalcala.es
Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada.

Contenidos del Curso de Dieta baja en FODMAPs

Módulo I. Dieta baja en FODMAPs

Tema I. Introducción
Tema II. Etiopatogenia
Tema III. La dieta baja en FODMAPs
Tema IV. Implicaciones nutricionales de la dieta baja en FODMAPs
Tema V. Implicaciones microbiológicas de la dieta baja en FODMAPs
Tema VI. Implicaciones psicosociales de la dieta baja en FODMAPs
Tema VII. FODMAPs para veganos y vegetarianos
Tema VIII. FODMAPs en la enfermedad inflamatoria intestinal
Tema IX. Dieta baja en FODMAPs para niños
Tema X. Y después de una dieta baja en FODMAPs, ¿Qué?
Tema XI. Tolerancia de las personas a la dieta baja en FODMAPs
Tema XII. Modulación de la nocicepción visceral de la inflamación intestinal mediada por lipopolisacáridos y la disfunción de la barrera
Tema XIII. Dieta baja en FODMAPs en el sudeste asiático
Tema XIV. Los FODMAPs en las minorías étnicas en países europeos
Tema XV. Los perfiles bacterianos fecales de pacientes con síndrome de intestino irritable en una dieta baja en FODMAPs
Tema XVI. Dieta baja en FODMAPs para el síndrome gastrointestinal inducido por el ejercicio
Tema XVII. La dieta baja en FODMAPs en la fibromialgia
Tema XVIII. Principales críticas a la dieta baja en FODMAPs
Tema XIX. Conclusión

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Información relevante

Debes tener en cuenta...

Requisitos de acceso

  • Copia del DNI, TIE o Pasaporte.

Plazo inscripción

La inscripción en este curso online / a distancia permanecerá abierta durante todo el año.

Duración

El discente tendrá un tiempo máximo de 6 meses para la realización de este programa formativo.

Evaluación

La evaluación estará compuesta:

  • 30 Preguntas tipo test.

El alumno debe finalizar el curso y hacerlo con aprovechamiento de, al menos, un 50% de los test planteados en el mismo.

Destinatarios

A quién está dirigido el Curso de Dieta baja en FODMAPs

Este programa formativo online / a distancia esta dirigido a todo aquel personal de:

  • Licenciados/as o graduados/as en medicina.
  • Diplomados/as o graduados/as en enfermería.
  • Diplomados/as o graduados/as en nutrición.
  • Licenciados/as o graduados/as en farmacia.

Objetivos


Objetivos generales:
  • Identificar correctamente el contenido de FODMAPs de los alimentos y la eficacia de la dieta.
  • Dirimir los pros y contras de este tipo de dieta en base a la evidencia científica más actual.
Plataforma Curso de Dieta baja en FODMAPs online Plataforma Curso de Dieta baja en FODMAPs a distancia Plataforma Formación Alcalá a distancia online

DESARROLLO DEL PROGRAMA.

El desarrollo del programa formativo se realiza a distancia, el alumno dispondrá de los contenidos en formato PDF y realizará la evaluación en la plataforma online, esta plataforma está operativa 24x7x365 y además está adaptada a cualquier dispositivo móvil. El alumno en todo momento contará con el apoyo del departamento tutorial. Las tutorías se realizan mediante email (tutorias@formacionalcala.es), teléfono (953 58 53 30), Whatsapp (686 32 21 59) o través del sistema de mensajería que incorpora la plataforma online. Dentro de la plataforma encontrarás:
  • Guía de la plataforma.
  • Foros y chats para contactar con los tutores.
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  • Seguimiento del proceso formativo.
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