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Fundamentos en nutrición humana y dietética

26.1 Horas

Datos generales

Actividad solicitada

Número de horas presenciales: 10,45

Número de horas a distancia: 15,65

81 €
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26.1
Horas
Mixta
Formato
Presencial
Modalidad
Solicitado

El valor de la certificación

Fundamentos en nutrición humana y dietética, actualmente se encuentra en proceso de certificación.

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Contenidos del Fundamentos en nutrición humana y dietética

Módulo I. Fundamentos en nutrición humana y dietética
  • Tema I. Generalidades
  • Tema II. Conceptos sobre alimentación y nutrición
  • Tema III. Digestión, Absorción y Metabolismo de los alimentos
  • Tema IV. Dieta equilibrada
  • Tema V. Tablas de composición de los alimentos
  • Tema VI. Macronutrientes. Principios inmediatos
  • Tema VII. Micronutrientes: Vitaminas minerales
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Información relevante

Debes tener en cuenta...

Plazo inscripción

La inscripción en esta actividad online permanecerá abierta hasta final de edición.

Evaluación

Test (respuesta alternativa)  65
Caso clínico  1
Test final (respuesta alternativa)  14

Destinatarios

A quién está dirigido el Fundamentos en nutrición humana y dietética

Este programa formativo esta dirigido a todo aquel personal de:

  • Diplomados/as o graduados/as en nutrición.
  • Diplomados/as o graduados/as en enfermería.
  • Técnicos Grado Medio.
  • Licenciados/as o graduados/as en farmacia.
  • Licenciados/as o graduados/as en medicina.
  • Biólogos en Ciencias de la salud.
  • Bioquímicos en Ciencias de la salud.
  • Químicos en Ciencias de la salud.

Objetivos


Objetivos generales:

Actualizar el conocimiento sobre los nuevos conceptos esenciales en alimentación y nutrición para incrementar las competencias de los profesionales de la salud y que ello repercuta eficientemente en la población a la que atienden.

Objetivos específicos:
  • Estudiar las bases científicas de los efectos que produce la nutrición sobre el organismo e identificar los factores que interfieren en la nutrición en función de las patologías más prevalentes.
  • Formar profesionales capaces de integrarse en un equipo multidisciplinar entorno a la nutrición, con espíritu crítico para la búsqueda bibliográfica, el análisis estadístico de los resultados y el desarrollo y aplicación de nuevas tecnologías.
  • Mejorar los conocimientos teóricos y prácticos sobre las bases científicas de la nutrición en relación con los últimos desarrollos y tendencias en este campo, y conocer las herramientas necesarias para la evaluación de los hábitos alimentarios y la propuesta de técnicas, estrategias y modelos de intervención nutricional en las situaciones fisiológicas especiales y en las patologías más frecuentes o relacionadas con la alimentación.
  • Ofrecer una base científica sostenida, actualizada y con evidencia respecto a la alimentación y nutrición en función de la edad, patologías asociadas y situación laboral del usuario del sistema de salud.
  • Comprender los fundamentos de la nutrición y la dietética, en especial los requerimientos energéticos del organismo, los procesos bioquímicos de los nutrientes, las características bromatológicas de los alimentos, las necesidades y recomendaciones nutricionales.

Ediciones

  Fecha inicio Fecha fin
20/11/2018 15/12/2018
20/02/2019 15/03/2019
20/04/2019 15/05/2019
 a distancia  a distancia baremable

DESARROLLO DEL PROGRAMA.

El desarrollo del programa formativo se realiza a distancia con un material didáctico incrustado en una plataforma E-learning. El material estará en formato SCORM, los cuales están realizados con HTML5, CSS3, Bootstrap, jQuery… estas tecnologías permiten la compatibilidad con cualquier dispositivo… Estos materiales estarán disponibles durante todo el periodo formativo del discente. Durante el desarrollo de la actividad se plantearan dudas y supuestos, que el alumno tendrá que resolver, este contará en todo momento con el apoyo del equipo tutorial teniendo en cuenta que siempre será un máximo 7 discentes por tutor asignado. Dentro de la plataforma encontrarás:
  • Guía de la plataforma.
  • Foros y chats para contactar con los tutores.
  • Temario.
  • Resúmenes.
  • Vídeos.
  • Guías y protocolos adicionales.
  • Evaluaciones.
  • Seguimiento del proceso formativo.
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