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Curso Superior Universitario en Fundamentos de Salud Relacionados con las Frutas

Datos generales

La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir un mínimo de 400 gramos diarios de fruta, lo equivalente a dos piezas medianas al día, pero lo cierto es que muchas personas no la consumen de forma regular. Aumentar el consumo de frutas frescas, junto al de las verduras y hortalizas, es un componente esencial para reducir el creciente aumento de las enfermedades crónicas que existen a nivel mundial.

Por tanto, la fruta es un componente esencial de nuestra alimentación por ser una fuente de nutrientes de fácil absorción para el organismo y por aportar multitud de minerales, vitaminas, agua, fibra dietética y componentes con acción antioxidante. Además, por su delicioso y dulce sabor, es un elemento fundamental en la confección de multitud de platos y se puede consumir también como fruta de mesa, es decir, de manera natural.

Este programa formativo contiene material teórico y práctico que tiene el objetivo de que el alumno conozca la composición nutricional y las propiedades beneficiosas para la salud de casi todas las frutas que podemos encontrar en el mercado, así como su origen, conservación y su empleo culinario. Asimismo, profundizará en uno de los elementos esenciales para la vida, como son los nutrientes.

4,0/5 en 6 votos. 6 opiniones

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75% dcto.

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Antes: 240€ 60€
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Horas

175 Horas

Créditos

7 Créditos ECTS

Formato

Formato Pdf

Modalidad

Modalidad: Distancia

Certificación

El Curso Superior Universitario en Fundamentos de Salud Relacionados con las Frutas está certificado con 175 Horas, 7 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad Católica San Antonio de Murcia.

La Universidad Católica San Antonio de Murcia expedirá un diploma oficial a todos los alumnos que finalicen un Experto Universitario o Curso Online. El título será enviado con la veracidad de la Universidad acreditadora.

Validez del diploma

Los títulos y diplomas de la Universidad Católica San Antonio de Murcia son reconocidos a nivel nacional e internacional gracias a su acreditación. Todos los diplomas tienen en la parte inferior un Sistema de Validación de Diplomas compuesto por una URL de verificación que muestra todos los datos de validez del título (Nombre completo, DNI, nombre de la formación, créditos ECTS). Se puede abrir este enlace desde cualquier dispositivo. Asimismo, se puede verificar la autenticidad del diploma mediante la consulta de los registros de la Universidad o mediante la verificación de los sellos y firmas presentes en el título.

Modelo de diploma

Certificado acreditativo

Plan de estudios

Debes tener en cuenta...

Requisitos de acceso

  • Copia del DNI, TIE o Pasaporte por ambas caras.

Plazo inscripción

La inscripción en esta formación 100% online con metodología E-Learning permanecerá abierta durante todo el año

Duración

El discente tendrá un tiempo mínimo de 1 mes para la realización de este programa formativo y un máximo de 6 meses para su finalización.

Evaluación

La evaluación estará compuesta por:

  • 134 Preguntas opción múltiple (a/b/c).

Todos los alumnos deben aprobar la evaluación correspondiente a cada tema, en caso de no superar el total de las evaluaciones conjuntamente, el alumno dispone de una segunda oportunidad sin coste adicional.

A quién está dirigido el Curso Superior Universitario en Fundamentos de Salud Relacionados con las Frutas

Este programa formativo online con metodología E-Learning está destinado a todo aquel profesional de:

  • Graduados/as en Nutrición Humana y Dietética.
  • Técnicos/as Superiores en Nutrición y Dietética.

Objetivos generales:

  • Conocer las principales frutas tropicales.
  • Exponer los cítricos.
  • Obtener conocimientos específicos sobre otras frutas carnosas.
  • Mejorar los conceptos sobre frutas desecadas.
  • Describir los frutos secos.
  • Profundizar en los elementos esenciales para la vida: los nutrientes.

Objetivos específicos:

  • Adquirir conocimientos sobre los diferentes nutrientes presentes en las frutas y su importancia para la salud.
  • Comprender la relación entre el consumo regular de frutas y la prevención de enfermedades crónicas.
  • Conocer las propiedades y beneficios de diferentes tipos de frutas en la promoción de la salud.
  • Aprender sobre las técnicas de cultivo y producción de frutas, enfocadas en la preservación de sus nutrientes y propiedades saludables.
  • Desarrollar habilidades para seleccionar y preparar frutas de forma adecuada, maximizando su aporte nutricional.
  • Familiarizarse con las recomendaciones dietéticas y pautas para el consumo de frutas, según las necesidades individuales y grupos de población.
  • Entender la importancia de incorporar frutas en una dieta equilibrada y cómo promover su consumo en diferentes entornos, como escuelas, hospitales, etc.
  • Conocer las últimas investigaciones en el campo de la salud relacionadas con el consumo de frutas y su impacto en la prevención y tratamiento de enfermedades.
  • Desarrollar habilidades para promover hábitos de vida saludables, incluyendo el consumo regular de frutas, en la comunidad y entornos profesionales.
  • Reflexionar sobre la importancia de una alimentación basada en frutas y sus implicaciones en la sostenibilidad y el medio ambiente.

Competencias generales

  • Reconocer los fundamentos de la salud relacionados con las frutas.
  • Comprender los beneficios de consumir frutas para la salud.
  • Identificar los nutrientes y propiedades de las frutas.
  • Aprender a seleccionar y almacenar adecuadamente las frutas.
  • Conocer las diferentes formas de preparar y servir las frutas.
  • Evaluar los efectos de las frutas en el organismo.
  • Distinguir las frutas adecuadas para condiciones de salud específicas.
  • Desarrollar habilidades para promover un consumo adecuado de frutas en la comunidad.
  • Analizar la relación entre las frutas y la prevención de enfermedades.
  • Aplicar los conocimientos adquiridos en la toma de decisiones relacionadas con la alimentación saludable.

Competencias profesionales

  • Comprender los fundamentos teóricos y científicos relacionados con la salud y los beneficios de las frutas.
  • Conocer los diferentes componentes nutricionales presentes en las frutas y su impacto en la salud humana.
  • Evaluar la calidad y grado de madurez de las frutas para su consumo óptimo.
  • Aplicar técnicas de conservación y manipulación de las frutas para preservar sus propiedades nutricionales.
  • Identificar y analizar los diferentes estudios científicos y evidencias relacionadas con los efectos de las frutas en la prevención y tratamiento de enfermedades.
  • Diseñar y desarrollar programas de promoción de la ingesta de frutas para mejorar la salud de la población.
  • Resolver problemas relacionados con la elección, preparación y consumo de frutas en distintos contextos y poblaciones.
  • Comunicar de manera efectiva los conocimientos relacionados con las frutas y la salud a diferentes públicos, tanto especializados como no especializados.
  • Trabajar de manera colaborativa en equipos multidisciplinarios para abordar problemas de salud relacionados con el consumo de frutas.
  • Demostrar un compromiso ético y responsable en la promoción de la salud a través del consumo de frutas.

Contenidos

Módulo I. Fundamentos de Salud Relacionados con las Frutas

Actualización gratuita

Al matricularte en Curso Superior Universitario en Fundamentos de Salud Relacionados con las Frutas, queremos darte la garantía y valor añadido a este programa formativo, proporcionándote de forma totalmente gratuita, todas las actualizaciones que vayan teniendo lugar en el contenido de los Módulos que conforman este programa durante los próximos 5 años para que tu formación, tu tiempo y dinero sean de utilidad profesional en el tiempo.

Metodología

Todo el contenido del programa formativo está disponible en el Campus Virtual, los 365 días del año, los 7 días de la semana y las 24 horas del día. El alumno puede acceder al programa siempre que quiera y desde cualquier dispositivo móvil, tablet u ordenador. Siempre que el alumno necesite resolver cualquier duda sobre el contenido de la formación, podrá contactar con el departamento de Tutorías mediante email: (ucam@formacionalcala.com), teléfono (953 58 53 30), WhatsApp (686 32 21 59) o a través del chat que tiene la propia plataforma. Cada alumno tendrá asignado un tutor/a personal que será el encargado de resolver sus dudas y seguir su evolución.
Dentro de la plataforma encontrarás:
  • Guía de la plataforma. Guía de la plataforma.
  • Foros y chats para contactar con los tutores. Foros y chats para contactar con los tutores.
  • Temario. Temario.
  • Resúmenes. Resúmenes.
  • Vídeos. Vídeos.
  • Guías y protocolos adicionales. Guías y protocolos adicionales.
  • Evaluaciones. Evaluaciones.
  • Seguimiento del proceso formativo. Seguimiento del proceso formativo.
Acceso al campus

Empleabilidad

La orientación profesional tiene el objetivo de responder a la creciente demanda de los profesionales por adquirir las competencias y habilidades necesarias para desarrollar las actividades específicas de su ámbito laboral con las mayores garantías de éxito y calidad. Estas competencias permiten que estos profesionales se conviertan en referentes en la excelencia de los cuidados en diversas áreas.

En este sentido, nuestros programas formativos están diseñados y elaborados por profesionales de la salud con años de experiencia, por lo que están enfocados a que los alumnos adquieran esas competencias y habilidades prácticas.

¿Qué beneficios puedes obtener al realizar uno de nuestros programas formativos?

  • Especialización en un ámbito o tema concreto.
  • Actualización de conocimientos y puesta al día.
  • Creación y ampliación de una red de contactos.
  • Excelencia y referencia profesional.
  • Mejora del currículum vitae.
  • Posibilidades de promocionar en tu puesto laboral.
Empleabilidad

Prácticas en centros de salud

Formación Alcalá le ofrece la posibilidad de realizar prácticas tuteladas/no remuneradas en un centro de salud o social cercano a su domicilio y relacionada con la temática del curso, máster o experto universitario que has realizado con nosotros. Para ajustarnos a todas las categorías profesionales, disponemos de convenios de prácticas con diferentes hospitales, clínicas, residencias, colegios...

Podrás accededer a nuestro programa de prácticas no remuneradas, en el que actualmente disponemos de convenio con 560 centros en toda la península.

Centro de prácticas Vinalopo
Centro de prácticas Echervarne
Centro de prácticas Osakidetza
Centro de prácticas Quirón
Centro de prácticas SaludMadrid
Centro de prácticas Vinalopo
Centro de prácticas Vitaldent
Centro de prácticas Vithas
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